---------------------------------------------------------------------------------- 自然放牧のヤギミルク100％で作った白カビタイプの熟成チーズに食炭をまぶして熟成させました。 三次には古くから鵜飼という伝統漁法があります『鵜』の細長い首にみたてた筒の形をしたチーズ、鵜飼いをもっと多くの方に広めたいという思いからこの名前をつけました。 【おすすめのお召し上がり方】 ★まず、半分にカットして、中に入っているライ麦ストローを抜き取ります。その後お好みの厚さにカットし、パンやクラッカー、ワインと一緒に。 ★軽く表面を焼いて、サラダにのせて食べるのもおすすめです。 【原材料】 生山羊乳（自然放牧ヤギミルク）、食炭、塩 【内容量】 150ｇ以上 【賞味期限】 包装日より14日（お届けしてから約12日前後） 【保存方法】 要冷蔵 【お届けに関する注意事項】 輸送中や、気候の変化による湿度負荷、冷蔵庫の中の湿度により、 チーズに青カビが生える場合がございます。 商品には問題ございませんので、カビを取り除いてお召し上がりください。 チーズお受け取り後、タッパーなどで保存される場合は、水滴を拭いたりして蒸れないように、また乾燥しすぎないように、冷蔵庫の中で管理をしながらお召し上がりください。