自然放牧のブラウンスイスミルク100％で作った白カビタイプの熟成チーズです。 柏の葉で包んで熟成させることにより、熟成を助けています。 熟成初期は酸味がありあっさりした味わい、熟成がすすんでいくと外側から とろけるようになり濃厚なチーズに変身します。 そのままカットして、またはパンやクラッカーにのせて、お召し上がりください。 【おすすめのお召し上がり方】 そのままカットして、お好みのパンやクラッカー、ワインと一緒に。 バゲットとハム、チーズ、レタスのサンドイッチもおすすめです。 【原材料】 生乳（自然放牧ブラウンスイスミルク）、塩 【内容量】 80ｇ以上 【賞味期限】 包装日より14日（お届けしてから約12日前後） 【保存方法】 要冷蔵 【お届けに関する注意事項】 輸送中や、気候の変化による湿度負荷、冷蔵庫の中の湿度により、 柏の葉、竹かご、チーズに青カビが生える場合がございます。 商品には問題ございませんので、取り除いてお召し上がりください。 チーズお受け取り後は、竹かごから出し、サランラップにくるんで保存をし、 蒸れないようにチーズの管理をすると長持ちします。