モッツァレラのようにお湯で練って、一つ一つ丁寧に丸めてちぎり少しの間熟成させたチーズです。シンプルな塩味で、食べやすいチーズです。 【おすすめのお召し上がり方】 ★薄くスライスして、そのままお召し上がりいただけます。 ★モッチーズを薄くスライスし、お好みの野菜やトマト、チーズをパンにのせてトースターで焼いてお召し上がりいただくと、ピザトーストがあっという間にできあがり！ ★ホットサンドや、サンドイッチ、お好み焼きに入れたり、ピザにもおすすめです。 【原材料】 生乳（自然放牧ブラウンスイスミルク、県北産生乳）、塩 【内容量】 80ｇ 【賞味期限】 包装日より30日（お届けしてから約25日前後） 【保存方法】 要冷蔵（開封後はラップに包んで冷蔵し、お早目にお召し上がりください。カビが生えた場合は、取り除いてお召し上がりください。）