モッツァレラのようにお湯で練って、一つ一つ丁寧に丸めてちぎり、ひもでつるして熟成し燻製に仕上げた熟成チーズです。クセがなく食べやすいのが特徴で、焼いて食べると燻製の香りと食感をお楽しみいただけます。 【おすすめのお召し上がり方】 ★薄くスライスして、そのままお召し上がりいただけます。 ★スカモルツァを薄くスライスし、パンにのせてトースターで焼いてお召し上がりいただくと、とけてのび、また燻製の香りもお楽しみいただけます。 ★ホットサンドや、サンドイッチ、お好み焼きに入れたり、ピザにもおすすめです。 ★バーベキューをするときにもぜひ！サイコロ状にカットしたスカモルツァを串で刺して、火に近づけあぶって食べるのもとってもおいしいです。 【原材料】 生乳（自然放牧ブラウンスイスミルク、県北産生乳）、塩 【内容量】 170ｇ以上 【賞味期限】 包装日より30日（お届けしてから約25日前後） 【保存方法】 要冷蔵（開封後はラップに包んで冷蔵し、お早目にお召し上がりください。カビが生えた場合は、取り除いてお召し上がりください。）