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☆☆★★ 2022年3月 アメリカで行われた国際チーズコンクールのシェーヴル部門で金賞を受賞しました ★★☆☆
**2023年6月~8月発送分 ご予約受付中**
自然放牧の山羊ミルクで作る富士山の形をした山羊のチーズに炭をまぶして熟成させました。草のみを食べた山羊さんたちのミルクは、濃厚だけど後味すっきり、そして旨みがぎっしり詰まっています。熟成は浅めであっさりした味わい、きめ細かい食感です。
販売期間:春~秋
【おすすめのお召し上がり方】
★まず、お好みの厚さに放射線状にカットして、緑茶や紅茶、パンやクラッカー、ワインと一緒に。
★軽く表面を焼いて、サラダにのせて食べるのもおすすめです。
【原材料】
生山羊乳(自然放牧ヤギミルク)、塩、炭
【内容量】
120g以上
【賞味期限】
包装日より10日(お届けしてから約7日前後)
【保存方法】
要冷蔵
【お届けに関する注意事項】
輸送中や、気候の変化による湿度負荷、冷蔵庫の中の湿度により、
チーズに青カビが生える場合がございます。
商品には問題ございませんので、カビを取り除いてお召し上がりください。
チーズお受け取り後、タッパーなどで保存される場合は、水滴を拭いたりして蒸れないように、また乾燥しすぎないように、冷蔵庫の中で管理をしながらお召し上がりください。