自然放牧ブラウンスイス牛　メス　経産牛のミンチです。 三良坂フロマージュの牛たちは24時間365日　自然放牧をしています。 自然の草、牧草をよく食べ、ミルクは黄色く、またお肉にはほとんど脂肪がない赤身肉となります。 少し脂肪がありますが、草をよく食べているカロテンが豊富に含まれており脂肪は黄色く、あっさりしています。 自然放牧で草主体のため肉質は硬めです。 ※脂身がほとんど含まれていないため、加熱すると、縮んでいきますが、とても食べ応えのあるミンチです。 【使用例】 ハンバーグやミートボール、カレーなどに ミンチを使ったトマトソースのパスタやラザニアなどに 甘辛に炒めてご飯のお供に タコスの具などに 【内容量】 ミンチ400ｇ （1つの仕切りに約134ｇ） 【賞味期限】 包装後8か月 【保存方法】 要冷凍 【お届けに関する注意事項】 冷凍で、チーズとは別便でお送りします。 冷蔵で一緒に発送をご希望の場合はお知らせください。