ふわっとしたお豆腐のような、とってもあっさりした【ヤギ】のフレッシュチーズで、ミルクの甘味があるチーズです。そのままでも、デザートにも、お料理にも幅広く使えるチーズです。 【おすすめのお召し上がり方】 ★リコッタに、砂糖やハチミツ、ジャムをかけてデザート感覚で。 ★パンやクラッカーに載せて、お好みのジャムやはちみつをかけて。 ★レタスやトマトなどの生野菜のサラダにのせて、ドレッシングをかけて。 ★生ハムなどの塩が効いたものとも相性抜群！塩気とリコッタの甘味がとっても相性がいいのです。 【原材料】 生山羊乳（自然放牧ヤギミルク）、塩 【内容量】 180ｇ以上 【賞味期限】 包装日より10日（お届けしてから約7日前後） 【保存方法】 要冷蔵 【お届け日について】 現在、山羊のリコッタは約2週間に1度、不定期に製造をしております。 山羊のリコッタをご注文の場合は、お届け日の指定はできませんので、 ご理解の上、ご注文をお願い致します。 【お届けに関する注意事項】 やわらかいフレッシュチーズのため、輸送中に商品が崩れることが多くあります。製品には問題ございません。