2026年10月に行われたチーズコンテスト【JAPAN CHEESE AWARD】にて最優秀部門賞をいただきました！ 塩水で磨きながら2か月熟成させた、自然放牧山羊ミルク100％で作った ソフトチーズです。 中は熟成して柔らかく、外にはドライトマトやたくさんのハーブをまぶした、 とっても爽やかな灌木を思わせる香りで、食べごたえのある熟成チーズです。 【おすすめのお召し上がり方】 お好みのパンやクラッカーにのせて、または、そのままお召し上がりいただけます。 柑橘系や甘酸っぱいジャムを少しのせて食べるのもおすすめです。 【原材料】 生山羊乳（自然放牧ヤギミルク）、塩、セージ、タイム、フェンネル、ローズマリー、トマト 【内容量】 250ｇ 【賞味期限】 包装日より14日（お届けしてから約10日前後） 【保存方法】 要冷蔵 【お届けに関する注意事項】 熟成チーズのため、日が経つにつれ、味が変化いたします。できるだけ賞味期限内にお召し上がりください。